IMPORTANZA DEI LEGUMI NELL’ ALIMENTAZIONE DEL TRIATHLETA
Nel vostro regime alimentare i legumi ricoprono un ruolo importantissimo e inoltre hanno un ottimo rapporto costo/proprietà alimentari! I legumi sono alimenti plastici (costruttivi) : I legumi sono ottime fonti di proteine: quelli secchi ne contengono infatti una quantità all’incirca pari, o anche superiore a quella della carne (anche se la qualità è inferiore) e … Leggi tutto